Tin tức

Nấm Thủy tiên nâu trong tiếng Nhật gọi là Bunashimeji. Nấm có thân màu trắng ngà dài khoảng 3-5cm gắn vào mũ nấm màu nâu. Thịt nấm Thủy tiên nâu dai, giòn, có vị đắng nhẹ, rất thanh. Nấm Thủy tiên có thân và mũ nấm màu trắng được gọi...

Thịt bò xào nấm không chỉ là món ăn bổ dưỡng mà còn rất thơm ngon. Vị ngọt giòn sần sật của các loại nấm làm cho miếng thịt bò thêm phần đậm đà và hấp dẫn, món ăn này là một gợi ý tuyệt vời cho bữa cơm chiều...

Cách nấu canh ngao với nấm kim châm thơm ngon thanh mát dưới đây mang đến cho bạn những tô canh thơm phức đậm đà hương vị ngon ngọt. Món canh ngao nấu nấm kim châm là sự kết hợp hài hòa giữa món ăn hòa quyện vào nhau tạo...

Món này còn được gọi là nghêu hấp Thái Chay, rất đơn giản mà cực kỳ thơm ngon, dùng như một món canh chay hoặc một món ăn cơm, nhất là húp nước nấm vừa ngọt, vừa chua cay, thơm sả,... thú vị lắm. Cả nhà cung An Tâm thử...

Nấm kim châm là loài nấm ăn màu trắng được sử dụng rộng rãi trong văn hóa ẩm thực ở các nước châu Á như là Nhật Bản, Trung Hoa, Triều Tiên, Việt Nam… Nấm kim châm rất bổ dưỡng cho sức khỏe con người. Cùng An Tâm vào bếp chế...

Chúng ta thường chỉ sử dụng nấm hương trong một số món ăn như nem, nấu súp như một loại gia vị, đôi khi có cũng được mà không có cũng chẳng sao. Thực tế thì loại thực phẩm này có nhiều công dụng hơn bạn tưởng chứ không chỉ...